Det går framåt vad gäller mjölkproduktionen i Ryssland och Belarus. Under år 2023 vägdes det in 33,8 miljarder kg mjölk i Ryssland. Det var rekord och ökningen fortsätter. Enbart under årets första två månader uppgick den ryska mjölkproduktionen till 4,7 miljarder kg mjölk. Det skulle ...
Arlas dotterbolag Arla Food Ingredients köper Volacs Whey Nutrion i brittiska Wales. Företaget producerar sportdrycker från vassle och restprodukterna från produktionen säljs till foderindustrin. Avtalet om köpet undertecknades i går och ska ha stor betydelse för Arlas framtida produktion av sportdrycker. Volacs Whey Nutrion har ...
Årets skörd är viktigare än på länge, inte minst på grund av den dåliga skörden under förra året som medfört ett behov av att fylla på de svenska livsmedelslagren. Lantbrukets utmaningar under 2023 har liknats vid en perfekt storm, för torrt i början på sommaren, ...
Efterfrågan på hållbara och cirkulära material ökar stadigt, samtidigt slängs majoriteten av den svenska ullen. För att möta efterfrågan och minska resursslöseri kraftsamlar 20 svenska fårägare, företag och forskare för att omvandla svensk ull till en värdefull och hållbar råvara inom bygg, möbler, mode, outdoor ...
Som vi rapporterade om i förra veckan väntar grisbranschen i norra Europa på att grillsäsongen ska dra igång, för då ökar konsumtionen av griskött och priset ska stiga. När det gäller nötkött väntar man på turismen i Sydeuropa. För när turistsäsongen drar igång runt Medelhavet ...
Trots att Israel attackerade Iran under slutet av denna veckan har råvarumarknaden hållit sig relativt lugn. Många analytiker trodde att råoljan skulle stiga med kraft, men än så länge är priset för den varan under noteringen för en vecka sedan. Råoljan påverkar spannmålspriserna och är ...
Stora problem med skadedjur i Argentina påverkar nu odlingarna av majs i landet negativt. Analytiker ser framför sig att årets majsskörd i Argentina minskar med 10 procent jämfört med vad som tidigare beräknats. Den tidigare prognosen uppskattade årets majsskörd i Argentina till cirka 50 miljoner ...
Utbredningen av afrikansk svinpest i Europa ser inte ut att minska. Flera länder har fortsatt stora bekymmer med sjukdomen. År 2022 hittades 7 903 döda och smittade vildsvin i Europa och 4 513 grisar i tambesättningar. I år och fram till den 5 april har ...
Norrmejerier utsattes under natten till tisdag för ett cyberangrepp vilket medförde att hela verksamheten vid mejeriet i Umeå fick stänga ned. Nu återupptas verksamheten steg för steg och Norrmejerier hoppas på att få i gång hela produktionen under helgen. Angreppet slår dock direkt på Norrmejeriers ...
Det är svalt och regnigt i norra Europa och grillarna står fortfarande undangömda. Starten för grillsäsongen påverkar ofta priset på griskött uppåt men ännu står priset alltså stilla. I Sverige är noteringen 19:90 kronor per kg och grisproducenter kan få upp mot 25 kronor per ...
Världshälsoorganisationen, WHO, är bekymrade över att nya varianter av fågelinfluensa kan drabba människor. I början av denna månaden smittades nötkreatur av fågelinfluensa i USA och därmed är det inte orimligt att anta att sjukdomen även kan drabba människor, något som bekymrar WHO. Som det är ...
I regeringsuppdraget Vildsvinspaketet samarbetar Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) med tre myndigheter för att öka mängden vildsvinskött som konsumeras. Idag får jägare inte sälja vildsvinskött till konsument men det kommer sannolikt bli tillåtet. SVA har gjort en film om livsmedelssäkerhet riktad mot vildsvinsjägare, Säkert kött. I ...
Medan det är allt för fuktigt för att komma igång med vårbruket i norra Europa börjar det bli allt för torrt i söder. I vissa områden i Frankrike ser det bara ut som det ska komma 20-40 procent av de normala nederbördsmängderna denna vår och ...
Regeringen ger Livsmedelsverket i uppdrag att ta fram föreskrifter om att restauranger och storhushåll ska informera konsumenter om ursprungsland för kött. – Många konsumenter vill göra medvetna val om maten de äter och då är god information en förutsättning. Regeringen vill därför att konsumenter ska ...
I Sydamerika har det varit bekymmer med vädret i vinter och förväntningarna på årets skörd skrevs ner. Men nu ser det betydligt bättre ut och framförallt för sojan som därmed pressas i pris. Antingen var det för torrt eller kom det för mycket regn i ...
Danish Crown har beslutat att stänga ytterligare ett slakteri. Den här gången gäller det anläggningen i Ringsted. Cirka 1 200 anställda berörs av nedläggningen. Med denna rationalisering får Danish Crown cirka 250 miljoner danska kronoer över till andra investeringar. Det ska enligt Danish Crown skapa ...
Mat på bordet har i alla tider varit en nödvändighet. Men trots att en kraftigt ökad köpkraft hos svenska hushåll har inneburit att hushållen över tid ökat sin konsumtion har andelen de spenderar på livsmedel och alkoholfria drycker samtidigt minskat rejält. Det visar en ny ...
Frida Carlsson blir ny chef för Arlas avdelning för jordbruks- och medlemsfrågor i Sverige. – Det ska bli jättespännande att arbeta i detta stora bondekooperativ. Jag ser verkligen fram emot att bidra i de viktiga ägarfrågorna inom Arla, säger hon. Frida Carlsson är agronom med ...
Greppa Näringen och Jordbruksverket har med hjälp av SLU uppdaterat värdena för ammoniakavgång i stallar, så kallade emissionsfaktorer. Med de nya faktorerna beräknas de årliga stallförlusterna för en mjölkko i lösdriftssystem med flytgödselhantering vara 1,2 kg kväve mindre än tidigare beräkningar och för en slaktgris ...